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Harmonie de Saison : l’Hiver – Tisane en vrac Bio

Défenses, Gorge & Bronches

Fenouil, Citron, Badiane, Sauge officinale, Sauge sclarée & Gingembre

Sachet de 100g (= programme santé d’une semaine)

11.90

L’hiver impose sa rigueur à notre corps, mettant à l’épreuve nos défenses naturelles. Pour préserver notre santé durant “la mauvaise saison”, il devient crucial de renforcer notre système immunitaire.

Les variations de température sollicitent particulièrement les voies respiratoires, suscitant parfois le besoin d’apaiser la gorge et les cordes vocales ou de faciliter l’expectoration pour dégager les bronches.

En parallèle, l’art de vivre danois, le « hygge », offre une réponse chaleureuse à ces défis. Se lover dans des atmosphères douillettes, s’entourer de chaleur, et prendre soin de soi deviennent des gestes réconfortants. Ainsi, au-delà des refroidissements qui peuvent pointer leur nez, l’hiver révèle aussi l’opportunité d’apprécier les plaisirs simples de la saison froide, une bonne tasse de tisane brûlante au creux des mains.

Quelle est la composition de la tisane en vrac pour affronter l'hiver sereinement « Harmonie de Saison : l'Hiver » ?

15 grammes du mélange (dose journalière recommandée) contiennent :

  • Fenouil (fruit) 5g
  • Citron jaune (zeste) 4,5g
  • Badiane (fruit) 3g
  • Sauge officinale (feuille) 1,5g
  • Sauge sclarée (feuille) 0,9g
  • Gingembre (rhizome) 0,1g

 

1 sachet de 100g = 1 programme santé d’une semaine.

Quelles plantes médicinales pour passer un hiver en bonne santé ?

Dans notre herboristerie Au Temps des Fées à Grenoble, le Dr. Stéphane Rossi, pharmacien-apothicaire passionné d’ethnobotanique, se consacre à la création de boissons entièrement confectionnées à partir de plantes médicinales et aromatiques.

Sa gamme de tisanes bonnes pour la santé s’appelle « Les Partisanes ». Parmi celles-ci, il a conçu une gamme « Harmonie de Saison », composée d’une tisane pour chaque saison. Celle pour lutter contre les frimas est « Harmonie de Saison : l’Hiver ».
Il vous révèle les meilleures plantes médicinales pour l’immunité, la gorge et les bronches qui la composent :

  • Le Fenouil (Foeniculum vulgare Mill.) : il facilite l’expectoration et a un effet apaisant sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales.
  • Le Citron (Citrus limon (L.) Burm. f.) : il soutient la santé des voies respiratoires.
  • La Badiane ou Anis étoilé (Illicium verum Hook. f.) : elle contribue aux défenses naturelles du corps. Elle soutient la défense de l’organisme et soutient le système immunitaire.
  • La Sauge officinale (Salvia officinalis L.) : ses antioxydants contribuent à la capacité antioxydante totale du corps et aident à renforcer les défenses de notre corps.
  • La Sauge sclarée (Salvia sclarea L.) : elle aide à combattre les refroidissements, renforce la résistance de l’organisme et soutient le système de défense.
  • Le Gingembre (Zingiber officinale Roscoe) : il soutient naturellement le système immunitaire, stimule les défenses et renforce les défenses.

Conformément à la réglementation, nous ne pouvons malheureusement pas parler de toutes les vertus des plantes médicinales que nous utilisons dans notre tisane en vrac pour affronter l’hiver sereinement « Harmonie de Saison : l’Hiver » : Nous sommes limités aux allégations de santé autorisées.
Soyez curieux, renseignez-vous sur nos plantes et plongez-vous dans les livres d’herboristerie : elles renferment 1001 vertus à découvrir !

Faire infuser 3 à 4 cuillères à soupe du mélange (15g) dans 1litre d’eau pendant 5 minutes. Boire 6 tasses dans la journée, chaud comme froid, nature ou agrémenté d’une cuillère de miel d’Eucalyptus.

Notre pharmacien-herboriste, Stéphane Rossi, est titulaire d’un doctorat en pharmacie et possède une passion débordante pour la gastronomie ! 20 ans d’expérience lui ont enseigné l’importance de la régularité dans la consommation d’une tisane pour en tirer tous ses bienfaits. Cela signifie que, outre ses avantages pour la santé, une tisane doit également offrir une expérience gustative plaisante.

 

Véritable thé de Noël, notre infusion « Harmonie de saison : l’Hiver » joue avec les notes anisées de la badiane et du fenouil sur une base aromatique composée de deux sauges : l’officinale, puissante, et la sclarée, douce et florale.

Incontournables de l’hiver : les agrumes et les épices. Ici ce sont les zestes de citron jaune, le gingembre et la badiane qui fond de cette harmonie de saison un vrai chaï d’hiver.

NON !

Nos plantes en vrac et nos tisanes en vrac ont un usage alimentaire. Il s’agit principalement de plantes médicinales de la pharmacopée reconnues pour leurs vertus ET leurs usages alimentaires ou condimentaires.

Nos plantes médicinales en vrac et tisanes en vrac ne sont en aucun cas des substances ou compositions présentées comme possédant des propriétés curatives ou préventives à l’égard des maladies humaines ou animales. Elles ne sont jamais destinées à être administrées en vue de restaurer, corriger ou modifier les fonctions physiologiques en exerçant une action pharmacologique, immunologique ou métabolique.

Nos plantes en vrac et nos tisanes en vrac permettent de rester en bonne santé grâce à leurs effets nutritionnels et/ou physiologiques. Elles ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié. En cas de doute, demander conseil à votre médecin.

OUI !

Notre tisane pour affronter l’hiver sereinement nommée « Harmonie de Saison : l’Hiver » est une tisane bio en vrac : 100 % des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique et ont été validés par Ecocert (organisme certificateur n°FR-BIO-01)

… Et c’est bien plus encore :

Formule vegan 100% végétale sans aucun additif.

Imaginée et fabriquée en France herboristerie à Grenoble, capitale verte européenne.

Synergie unique de plantes médicinales inscrites à la pharmacopée française et de plantes aromatiques.

La gamme « Les Partisanes« , méticuleusement élaborées dans notre herboristerie à Grenoble,  propose une sélection de plus de 60 recettes d’infusions bénéfiques pour la santé et qui offrent une harmonie de saveurs. « Les Partisanes » pourraient s’appeler « les parties-tisanes » (mais ça sonne moins bien n’est-ce pas?) car ces tisanes en vrac ont été conçues pour être appréciées ensemble. Vous avez bien entendu la possibilité de les déguster individuellement. L’idéal est de personnaliser votre propre programme santé en associant plusieurs « Partisanes ». Par exemple :

 

  • Pour passer un hiver serein et avoir chaque semaine sa tisane à déguster, vous pouvez alterner « Harmonie de saison : L’hiver » (Fenouil, Citron, Badiane, Sauge officinale, Sauge sclarée & Gingembre) aux notes aromatiques et épicées avec « Grand froid » (Myrte, Cannelle, Bourgeons de Pin, Bouillon blanc, Ginseng sibérien & Mauve) aux saveurs balsamiques et « Nos fleurs pectorales » (Coquelicot, Matricaire, Pensée sauvage, Lavande, Mauve, Rose pâle & Violette) aux parfums fleuris.
  • Si vous vous savez sensible de la gorge et perdez facilement votre voie, c’est « Chat dans la gorge » (Ronce, Réglisse, Serpolet, Capucine, Lierre terrestre & Baton de Guimauve) qui vous accompagnera en complément de « Harmonie de saison : l’Hiver » (Fenouil, Citron, Badiane, Sauge officinale, Sauge sclarée & Gingembre).
  • Si c’est sur les bronches que vos soucis ont tendance à tomber, vous pouvez associer à « Harmonie de saison : l’Hiver » (Fenouil, Citron, Badiane, Sauge officinale, Sauge sclarée & Gingembre) notre infusion bio « Respiration » (Eucalyptus, Hysope, Menthe poivrée & Sarriette) et/ou « Coup de froid » (Thym, Anis vert, Reine-des-près, Basilic & Sureau).

3 conseils simples de notre naturopathe à Grenoble pour rester en bonne santé l’hiver :

« Que ton alimentation soit ta meilleure médecine ! »

Cet aphorisme que l’on prête à Hippocrate est toujours d’actualité 2500 plus tard.

 

En hiver, on mise tout sur 2 éléments vitaux :

L’incontournable : la vitamine C

Pour un bon apport en vitamine C, on peut miser sur les grands classiques de saison : citron, orange, mandarine, pamplemousse, pomelo… Pour varier les plaisirs, il est intéressant de noter que des sources moins courantes comme l’ananas, la goyave, le kiwi, le kaki et le cassis sont également riches en vitamine C.En dehors des fruits, vous pouvez aussi incorporer des herbes aromatiques comme le persil, du raifort, ou encore du poivron rouge cru dans votre alimentation pour augmenter votre apport en vitamine C naturelle.

 

Le concurrent à surveiller : le zinc !

Les célébrations de fin d’année mettent en lumière les fruits de mer, reconnus pour leur teneur élevée en zinc. Vous pouvez profiter de l’abondance de zinc que les huîtres offrent tout au long de la saison hivernale. De plus, les légumes secs et les lentilles constituent d’excellentes alternatives pour des plats hivernaux riches en zinc.

Pour les amateurs de douceur, il est intéressant de noter que les figues sont parmi les fruits affichant la plus haute densité en minéraux.

 

Le mucus : ami ou ennemi ?

Indubitablement ami !

Le mucus est une substance naturellement produite par l’organisme, jouant un rôle capital en tant que couche protectrice sur les muqueuses des voies aériennes (bouche, nez, gorge, bronches, poumons…), assurant ainsi la préservation de leur hydratation. De surcroît, le mucus opère comme une barrière de défense contre les envahisseurs, obstruant l’accès aux bactéries et aux virus, tout en renfermant des anticorps qui aident l’organisme à repérer et à éliminer ces intrus.

Mais ne le laissez pas vous envahir !

Le mucus peut s’épaissir en réaction à des allergies (comme le rhume des foins) ou lorsqu’une personne est enrhumée. Afin d’éviter l’accumulation de mucus dans les voies respiratoires et l’aggravation de la situation, il est impératif de contribuer à le maintenir fluide.

Dans cette optique, Marie, notre naturopathe à Grenoble, préconise de boire 1,5 litre d’eau par jour pour faciliter l’écoulement et l’évacuation du mucus. Les tisanes peuvent constituer une source d’hydratation adaptée sans apporter de calories supplémentaires, tout en offrant les saveurs et les bienfaits des plantes. Pour les individus sensibles, envisager de réduire leur consommation de produits laitiers, connus pour leur capacité à favoriser la production de mucus, peut également s’avérer bénéfique.

 

Le remède de grand-mère contre les maux de gorge :

«Mes petits amours, quand la vilaine gorge se rebelle, Mamie la fée dévoile son remède ancestral ! Prenez un verre d’eau tiède et ajoutez une petite cuillère de sel, une recette aussi vieille que le temps. Faites des gargarismes avec cette potion magique, mais n’oubliez pas de recracher : on ne veut pas de magie dans le ventre ! Cette astuce peut sembler farfelue, mais elle a le pouvoir de caresser les maux de gorge. Alors, à vos verres et à vos gargarismes, mes trésors. Mamie la fée vous envoie une pluie d’amour enchantée.» Mamie la fée

Harmonie de Saison : l’Hiver - Tisane en vrac Bio
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