L’hiver s’installe, défiant notre santé. Les voies respiratoires sont malmenées, la voix se voile, le corps lutte.
Apaiser les voies respiratoires devient essentiel ; renforcer les poumons est crucial ; soutenir le système immunitaire devient une priorité. Les antioxydants et les plantes médicinales deviennent nos alliés, combattant les agressions. Ainsi, nous affrontons l’hiver avec résilience, préservant notre bien-être malgré ses défis.
10 grammes du mélange (dose journalière recommandée) contiennent :
Myrte (feuille) 3,3 g
Cannelle (écorce) 2,5 g
Pin sylvestre (bourgeon) 1,2 g
Bouillon-blanc (fleur) 1 g
Ginseng sibérien (racine) 1 g
Mauve (fleur) 1 g
1 sachet de 100 g = 1 programme santé de 10 jours.
Au sein de notre herboristerie à Grenoble « Au Temps des Fées », le Dr. Stéphane Rossi, un pharmacien-herboriste spécialiste en ethnobotanique, se dédie à la conception de boissons 100 % végétales. Au sein de sa collection de tisanes bénéfiques pour la santé, baptisée « Les Partisanes », vous découvrirez la tisane pour la gorge et les bronches « Grand froid », réunissant les meilleures plantes médicinales :
Conformément à la réglementation en vigueur, nous regrettons de ne pas pouvoir détailler toutes les vertus des plantes médicinales que nous utilisons dans notre tisane en vrac « Grand froid » pour la gorge et les bronches. Nous sommes limités aux allégations de santé autorisées. Soyez curieux, renseignez-vous sur nos plantes médicinales dans les livres d’herboristerie : elles ont 1001 vertus à découvrir !
Faire infuser 3 cuillères à soupe du mélange (10 g) dans 1/2 litre d’eau pendant 5 à 10 minutes. Boire dans la journée, nature ou agrémenté d’un jus de citron et d’un peu de miel.
Notre pharmacien-herboriste, Stéphane Rossi, est à la fois titulaire d’un doctorat en pharmacie et un passionné de gastronomie ! Son expertise lui enseigne que pour être véritablement efficace une tisane doit être consommée régulièrement et donc être agréable au palais.
Cette tisane offre une harmonie de saveurs, mêlant les notes aromatiques des feuilles de myrte, la chaleur épicée de la cannelle et la saveur balsamique des bourgeons de pin. Le bouillon-blanc et la mauve apportent douceur et longueur en bouche.
OUI !
Notre tisane pour la gorge et les bronches nommée « Grand froid » est une tisane bio en vrac : 100 % des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique et ont été validés par Ecocert (organisme certificateur n°FR-BIO-01)
… Et c’est bien plus encore :
Formule vegan 100 % végétale sans aucun additif.
Imaginée et fabriquée en France herboristerie à Grenoble, capitale verte européenne.
Synergie unique de plantes médicinales inscrites à la pharmacopée française et de plantes aromatiques.
NON !
Nos plantes en vrac et nos tisanes en vrac ont un usage alimentaire. Il s’agit principalement de plantes médicinales de la pharmacopée reconnues pour leurs vertus et leurs usages alimentaires ou condimentaires.
Nos plantes médicinales en vrac et tisanes en vrac ne sont en aucun cas des substances ou compositions présentées comme possédant des propriétés curatives ou préventives à l’égard des maladies humaines ou animales. Elles ne sont jamais destinées à être administrées en vue de restaurer, corriger ou modifier les fonctions physiologiques en exerçant une action pharmacologique, immunologique ou métabolique.
Nos plantes en vrac et nos tisanes en vrac permettent de rester en bonne santé grâce à leurs effets nutritionnels et/ou physiologiques. Elles ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié. En cas de doute, demander conseil à votre médecin.
La gamme « Les Partisanes« , méticuleusement élaborée dans notre herboristerie à Grenoble, propose une sélection de plus de 60 recettes d’infusions bénéfiques pour la santé et qui offrent une harmonie de saveurs. « Les Partisanes » pourraient s’appeler « les parties-tisanes » (mais ça sonne moins bien n’est-ce pas ?) car ces tisanes en vrac ont été conçues pour être appréciées ensemble. Vous avez bien entendu la possibilité de les déguster individuellement. L’idéal est de personnaliser votre propre programme santé en associant plusieurs « Partisanes ». Par exemple :
« Que ton alimentation soit ta meilleure médecine ! »
Cet aphorisme que l’on prête à Hippocrate est toujours d’actualité 2500 plus tard.
En hiver, on mise tout sur 2 éléments vitaux :
L’incontournable : la vitamine C
Pour un bon apport en vitamine C, on peut miser sur les grands classiques de saison : citron, orange, mandarine, pamplemousse, pomelo… Pour varier les plaisirs, il est intéressant de noter que des sources moins courantes comme l’ananas, la goyave, le kiwi, le kaki et le cassis sont également riches en vitamine C.En dehors des fruits, vous pouvez aussi incorporer des herbes aromatiques comme le persil, du raifort, ou encore du poivron rouge cru dans votre alimentation pour augmenter votre apport en vitamine C naturelle.
Le concurrent à surveiller : le zinc !
Les célébrations de fin d’année mettent en lumière les fruits de mer, reconnus pour leur teneur élevée en zinc. Vous pouvez profiter de l’abondance de zinc que les huîtres offrent tout au long de la saison hivernale. De plus, les légumes secs et les lentilles constituent d’excellentes alternatives pour des plats hivernaux riches en zinc.
Pour les amateurs de douceurs, il est intéressant de noter que les figues sont parmi les fruits affichant la plus haute densité en minéraux.
Le mucus : ami ou ennemi ?
Indubitablement ami !
Le mucus est une substance naturellement produite par l’organisme, jouant un rôle capital en tant que couche protectrice sur les muqueuses des voies aériennes (bouche, nez, gorge, bronches, poumons…), assurant ainsi la préservation de leur hydratation. De surcroît, le mucus opère comme une barrière de défense contre les envahisseurs, obstruant l’accès aux bactéries et aux virus, tout en renfermant des anticorps qui aident l’organisme à repérer et à éliminer ces intrus.
Mais ne le laissez pas vous envahir !
Le mucus peut s’épaissir en réaction à des allergies (comme le rhume des foins) ou lorsqu’une personne est enrhumée. Afin d’éviter l’accumulation de mucus dans les voies respiratoires et l’aggravation de la situation, il est impératif de contribuer à le maintenir fluide.
Dans cette optique, Marie, notre naturopathe à Grenoble, préconise de boire 1,5 litre d’eau par jour pour faciliter l’écoulement et l’évacuation du mucus. Les tisanes peuvent constituer une source d’hydratation adaptée sans apporter de calories supplémentaires, tout en offrant les saveurs et les bienfaits des plantes. Pour les individus sensibles, envisager de réduire leur consommation de produits laitiers, connus pour leur capacité à favoriser la production de mucus, peut également s’avérer bénéfique.
Le remède de grand-mère contre les maux de gorge :
« Mes petits amours, quand la vilaine gorge se rebelle, Mamie la fée dévoile son remède ancestral. Prenez un verre d’eau tiède et ajoutez une petite cuillère de sel, une recette aussi vieille que le temps. Faites des gargarismes avec cette potion magique, mais n’oubliez pas de recracher, on ne veut pas de magie dans le ventre ! Cette astuce peut sembler farfelue, mais elle a le pouvoir de caresser les maux de gorge. Alors, à vos verres et à vos gargarismes, mes trésors. Mamie la fée vous envoie une pluie d’amour enchanté. 💖»
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