Le Thym (Thymus vulgaris L.) est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées. Elle possède plusieurs noms vernaculaires : Thym vulgaire, Herbe de thym, Thym vrai, Thym des jardins, Pote ou Farigoule.
Si aujourd’hui le Thym est largement utilisé en cuisine pour parfumer les grillades, les ragoûts et autres légumes rôtis aux côté des « Herbes de Provence » (le Romarin, la Marjolaine, l’Origan et le Basilic), le Thym est historiquement lié à la médecine et aux rituels de soins.
Il y a plus de 5000 ans, les Sumériens utilisaient déjà le Thym à des fins thérapeutiques, inaugurant ainsi son rôle médicinal ; les Grecs, brûlaient de rameaux de Thym pour parfumer et purifier les temples ; Les guerriers antiques prenaient des bains au Thym avant de se rendre au combat pour se donner force et courage, une symbolique qui perdura au Moyen Âge avec la présence du Thym sur les emblèmes des chevaliers.
Une croyance persiste encore aujourd’hui : glisser une branche de Thym sous l’oreiller pour bien dormir. Elle viendrait des Romains qui utilisaient le thym pour favoriser le sommeil en en remplissant leurs couches.
Plus prosaïquement, de nos jours, le Thym est inscrit à la liste A de la Pharmacopée française, qui répertorie les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus sur la santé.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais le Thym offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
Infuser 1 à 2 g de Thym dans une tasse d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire 3 tasses par jour.
Infuser 1 à 2 g de Thym dans une tasse d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire 3 tasses par jour.
Infuser 2,5 g de Thym dans une tasse d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire 4 tasses par jour.
Infuser 1 à 2 g de Thym dans une tasse d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire jusqu’à 3 tasses par jour.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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