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La Mélisse (Melissa officinalis L.) est une plante aromatique herbacée également connue sous le nom de Mélisse officinale ou Mélisse citronnelle. Son nom « Melissa » vient du grec ancien, signifiant abeille, suggérant l’attrait de la plante pour ces insectes.
La Mélisse est une plante vivace d’environ 30 à 90 cm aux tiges carrées caractéristiques de la famille des Lamiacées. Ses feuilles, ovales, légèrement dentelées et de couleur vert clair ont une odeur typique rappelant la verveine et la citronnelle. La Mélisse produit de jolies petites fleurs blanches ou rosées.
Les anciens Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient la mélisse à des fins médicinales, cosmétiques et culinaires. La popularité de la Mélisse officinale en France remonte au XVIIe siècle, époque à laquelle les Carmes ont créé l’emblématique eau de Mélisse, alcoolature de ses feuilles fraîches. Cette potion, réputée pour apaiser les malaises nerveux, était prisée par les dames de la cour du Roi-Soleil.
De nos jours, la Mélisse est inscrite dans la pharmacopée française en tant que plante médicinale, soulignant ainsi sa reconnaissance officielle pour ses propriétés thérapeutiques.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais la Mélisse offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
Infuser 1 cuillère à soupe de feuille (1,5 g) dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Boire 1 à 3 tasses par jour.
Infuser 1 cuillère à soupe de feuille (1,5 g) dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Boire 1 à 3 tasses par jour.
Infuser 1 cuillère à soupe de feuille (1,5 g) dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Boire 1 à 3 tasses par jour.
2 à 3 g de feuille en infusion, 2 à 3 fois par jour.
Infuser 1 cuillère à soupe de feuille (1,5 g) dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes. Boire 1 à 6 tasses par jour.
Pour faire une infusion, utilisez 1 à 2 cuillères à soupe de plante sèche (1,5 à 3 g) par tasse. Prendre 1 tasse d’infusion 3 à 4 fois par jour. Un programme peut généralement être pris durant 2 à 3 semaines.
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