Gérer un estomac sensible (aigreurs, inconforts, ballonnements, etc.) ou des intestins délicats (irritabilité, gaz, gênes intestinales, etc.) représente un défi de tous les jours. Chaque repas devient une délicate négociation avec le confort digestif. Les choix alimentaires se transforment en équations délicates, et les moments sociaux s’accompagnent d’une légère appréhension. La vie quotidienne se métamorphose en un parcours d’obstacle, une danse prudente entre le plaisir culinaire et la nécessité de préserver son équilibre interne.
Heureusement, les plantes médicinales vont vous aider !
10 grammes du mélange (dose journalière recommandée) contiennent :
Coriandre (fruit) 3 g
Réglisse (racine) 2,3 g (~30 mg d’acide glycyrrhizique)
Curcuma (racine) 2 g
Cardamome (fruit) 1,5 g
Guimauve (racine) 1,2 g
1 sachet de 100 g = 1 programme santé de 10 jours.
Contient de la réglisse – les personnes souffrant d’hypertension doivent éviter toute consommation excessive.
Chez « Au Temps des Fées », votre herboristerie à Grenoble, le Dr. Stéphane Rossi, pharmacien-apothicaire spécialisé en ethnobotanique, se consacre à l’élaboration de tisanes en vrac entièrement à base de plantes médicinales et aromatiques. Sa gamme de tisanes bonnes pour la santé s’appelle « Les Partisanes ». Parmi celles-ci, il a conçu une tisane pour calmer les estomacs sensibles et les intestins irrités « Estomac & Intestins apaisés » avec les meilleures plantes médicinales :
Nous respectons la réglementation en vigueur et nous sommes donc tenus de nous conformer strictement aux allégations de santé autorisées. Nous regrettons de ne pas pouvoir explorer en détail toutes les vertus pour la santé des plantes médicinales que nous intégrons dans notre tisane en vrac pour calmer les estomacs sensibles et les intestins irrités « Estomac & Intestins apaisés ». Toutefois, nous vous invitons vivement à assouvir votre curiosité en plongeant plus profondément dans le monde des plantes médicinales. Elles ont 1001 vertus à découvrir, alors tous à vos livres d’herboristerie !
Réaliser un extrait aqueux en faisant bouillir 3 cuillères à soupe du mélange (10g) dans 1/2 litre d’eau pendant 5 minutes puis infuser 10 minutes. Boire dans la journée, chaud comme froid, nature ou agrémenté d’une cuillère de miel.
Notre pharmacien-herboriste, Stéphane Rossi, possède un doctorat en pharmacie ainsi qu’une passion incommensurable pour la gastronomie ! Son expertise étendue lui a appris l’importance de consommer régulièrement une tisane pour en exploiter pleinement les bienfaits. Cela signifie que, en plus de ses avantages pour la santé, une tisane doit également offrir une expérience gustative satisfaisante.
« Estomac & intestins apaisés » est une infusion chaleureuse et douce. Le curcuma, la cardamome, et la coriandre sont des épices douces, non-irritantes et non-piquantes, qui ont un arôme fruité, agrumé. Chacune a ses spécificités gustatives, une note légèrement terreuse pour le curcuma, un arrière-goût camphré pour la cardamome et un final fleuri pour la coriandre.
La réglisse apporte une saveur sucrée qui perdure en bouche. Les morceaux de bâton de guimauve nappent la bouche tout en douceur.
L’aubier de tilleul et la racine d’aunée donnent un agréable goût boisé à la tisane. Le curcuma apporte ses notes chaudes, légèrement terreuses, mais aussi agrumées. Le citron vient renforcer cette facette.
La chicorée enrichit l’ensemble d’une tonalité légèrement douce et, à l’opposé, le galanga réveille le mélange de son caractère épicé, légèrement piquant.
OUI !
Notre tisane pour calmer les estomac sensibles et les intestins irrités « Estomac & Intestins apaisés » est une tisane bio en vrac : 100 % des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique et ont été validés par Ecocert (organisme certificateur n°FR-BIO-01).
…Et c’est bien plus encore :
Formule vegan 100 % végétale sans aucun additif.
Imaginée et fabriquée en France herboristerie à Grenoble, capitale verte européenne.
Synergie unique de plantes médicinales inscrites à la pharmacopée française et de plantes aromatiques.
NON !
Nos plantes en vrac et nos tisanes en vrac ont un usage alimentaire. Il s’agit principalement de plantes médicinales de la pharmacopée reconnues pour leurs vertus et leurs usages alimentaires ou condimentaires.
Nos plantes médicinales en vrac et tisanes en vrac ne sont en aucun cas des substances ou compositions présentées comme possédant des propriétés curatives ou préventives à l’égard des maladies humaines ou animales. Elles ne sont jamais destinées à être administrées en vue de restaurer, corriger ou modifier les fonctions physiologiques en exerçant une action pharmacologique, immunologique ou métabolique.
Nos plantes en vrac et nos tisanes en vrac permettent de rester en bonne santé grâce à leurs effets nutritionnels et/ou physiologiques. Elles ne doivent pas se substituer à un régime alimentaire varié. En cas de doute, demander conseil à votre médecin.
La gamme « Les Partisanes », méticuleusement élaborée dans notre herboristerie à Grenoble, propose une sélection de plus de 60 recettes d’infusions bénéfiques pour la santé et qui offrent une harmonie de saveurs. « Les Partisanes » pourraient s’appeler « les parties-tisanes » (mais ça sonne moins bien n’est-ce pas ?) car elles ont été conçues pour être appréciées ensemble. Vous avez bien entendu la possibilité de les déguster individuellement.
L’idéal est de personnaliser votre propre programme santé en associant plusieurs « Partisanes ». Par exemple :
Bien boire
En cas d’apport insuffisant d’eau au quotidien, les selles manquent d’hydratation, ce qui entrave le bon déroulement des contractions intestinales essentielles à un transit régulier. Il faut donc boire au moins 6 à 8 verres d’eau par jour (ceci est une moyenne, variable d’un individu à l’autre, de votre activité, de la température extérieure, etc.). Si vous n’avez pas l’habitude de boire beaucoup d’eau, il est judicieux de garder une bouteille d’eau à portée de main, que ce soit sur votre bureau pendant le travail, dans la cuisine, ou près de votre lit, entre autres endroits. Vous pouvez également choisir une eau minérale riche en magnésium, connue pour ses propriétés laxatives. Les tisanes peuvent être une bonne manière d’apporter de l’eau à ses intestins. En plus de varier les plaisirs du goût, elles vous procure les bénéfices des plantes médicinales.
Intestin irritable : se tourner vers les aliments pauvres en FODMAPs
En 2018, la World Gastroenterology Organisation a publié des recommandations sur l’alimentation et les troubles intestinaux. Dans ce document, elle cite 5 familles d’aliments riches en FODMAP :
Adopter des Habitudes Alimentaires Régulières :
Évitez les repas trop copieux et espacés. Privilégiez des portions modérées et des repas réguliers pour maintenir une digestion équilibrée. Prenez le temps de manger lentement et mastiquez bien les aliments pour faciliter le travail de l’estomac.
L’astuce de Grand-mère
« Oh mes petits choux, la réflexologie plantaire, c’est un vrai trésor pour soulager les estomacs et intestins capricieux. Les pieds sont connectés à tout le corps, et un massage tout doux peut apaiser les maux. Essayez, mes trésors, ça fait du bien sans faire de mal. Prenez soin de vous, et laissez vos pieds vous guider vers le bien-être ! » Mamie la fée
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