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La Carmélisse – tisane reposante

L’infusion reposante La Carmélisse vous permettra de réaliser un véritable « DÉLICE D’EAU DE MÉLISSE, AU REPOS PROPICE ».

Les vertus de cette tisane lui viennent d’une plante médicinale bien connue : la mélisse qui contribue à un bon repos paisible.

À partir de 11.50

L’infusion créative La Carmélisse est une véritable ode à la Mélisse et vous accompagnera pour tous vos instants de repos. Elle fait partie de nos recettes Échappées du grimoire.

Cette infusion bio est composée : de Mélisse, de Citronnelle, de Verveine odorante et de Gingembre.

La Mélisse est une plante d’origine méditerranéenne connue depuis la Grèce antique. Elle pousse aujourd’hui dans toutes les zones tempérées du monde et chacun reconnaît ses vertus digestives, relaxantes et apaisantes.

Très réputée pour ses vertus médicinales depuis l’Antiquité, la Mélisse entre dans de nombreuses liqueurs élaborées à la fin du Moyen Âge et à la Renaissance. Ces potions formulées dans des monastères français étaient souvent appelées élixirs de longue vie ou liqueurs de santé. Les plus fameuses sont la Bénédictine, la Chartreuse, et, bien sûr, l’Eau de mélisse des Carmes. Celle-ci aurait créée en 1611 par les religieuses du Carmel de la rue Vaugirard à Paris. On dit d’elle que c’est le plus vieux remède à la formule inchangée encore vendu à ce jour dans les pharmacies françaises.

Cette formule vertueuse et délicieuse a inspiré notre tisane La Carmélisse. C’est pourquoi nous pouvons dire d’elle qu’il s’agit d’un DÉLICE D’EAU DE MÉLISSE, AU REPOS PROPICE.

La saveur de la Mélisse est tellement citronnée qu’elle est aussi surnommée citronnelle. Il n’en fallait pas plus pour que nous introduisions dans notre recette de la véritable Citronnelle… et aussi de la Verveine-citronnelle à la saveur voisine et qui partage le même pouvoir relaxant. Une pointe de Gingembre apporte un twist agréablement frais et délicieusement épicé. Voila un grand classique de plus de quatre siècles revisité !

Cette tisane du soir peut être bue comme une infusion reposante grâce à la Mélisse qui contribue à un bon repos paisible. Elle peut aussi être servie en thé glacé, additionnée de quelques rondelles de Citron et d’un rien de Gingembre fraîchement râpé.

Cette infusion est aussi disponible en sachets-doses.

Mélisse* (feuille) 47%
Citronnelle* (feuille) 30%
Verveine odorante* (feuille) 15%
Gingembre* (rhizome) 8%

*Produits issus de l’agriculture biologique.
100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique et ont été validés par Ecocert.

  • La Mélisse (Melissa officinalis L.)  : Elle aide en cas d’indigestion, de ballonnements et de spasmes. Elle participent aussi à réduire les tensions et l’irritabilité et à trouver un meilleur sommeil. Elle contribue à un bon repos paisible. 
  • Le Verveine (Aloysia citriodora Palau) : elle est utilisée pour faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme.  Elle participent aussi à réduire les tensions et l’irritabilité et à trouver un meilleur sommeil. 
  • La Gingembre (Zingiber officinale Roscoe) : il contribue à la fonction normale de l’intestin et au bien-être physique. 

Laisser infuser une cuillère à soupe du mélange (5 g) dans une grande tasse (200 ml) d’eau à 90°C durant 5 à 10 minutes. Boire une à trois tasses par jour.

5 grammes du mélange contiennent 2,35 g de mélisse.

Ne peut remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. 
A conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur.

Dès l’ouverture du sachet, des notes de verveine et de mélisse s’échappent.
Les feuilles entières, d’un vert intense, s’éclaircissent lors de l’infusion pour colorer l’eau d’une teinte gourmande jaune dorée aux reflets verts.
Le nez frais invite déjà à un voyage gourmand associant la verveine, la mélisse et la citronnelle.
En bouche, ces arômes acidulés offrent une vraie sensation rafraîchissante soutenue par une note de gingembre perceptible dans un second temps par rétro-olfaction.
Cette tisane légère propose une dégustation fraîche, toute en douceur et en délicatesse.

Notes de dégustation réalisées par Délices d’initiés.

La Carmélisse

Eau de mélisse
Sur la langue duveteuse
Glisse toute lisse
Apaise jusqu’au matin
Dénoue les boyaux
Légèreté vertueuse
Soulage les maux
D’un trop lourd festin
Ode au dortoir
Dans la bouche une berceuse
Recette du grimoire
Me jette un sort malin
Me fait oublier
Les grimaces malheureuses
Et me laisse rêver
Jusqu’à c’qu’il soit demain

La Carmélisse - tisane reposante
À partir de 11.50