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Mamie Zoe – infusion fleurie

L’infusion Mamie Zoé est « COMME UNE RECETTE DE GRAND-MÈRE, DIGESTIVE ET RELAXANTE » grâce à la matricaire qui contribue à une relaxation optimale et aide en cas d’indigestion.

C’est une tisane après-repas à savourer comme un savoure un secret, en se racontant des Histoires de familles.

À partir de 11.50

L’infusion fleurie Mamie Zoé est « COMME UNE RECETTE DE GRAND-MÈRE, DIGESTIVE ET RELAXANTE ».

C’est une tisane digestive et relaxante inspirée par la grand-mère du Dr Stéphane Rossi, le créateur de Comme des tisanes.

Cette infusion appartient à la collection Histoires de Familles  dans laquelle chaque recette correspond à une tisane classique comme la Verveine, la Menthe, le Tilleul… revisitée de manière astucieuse. Ainsi chaque membre de la famille a sa propre tisane avec son propre caractère. L’infusion créative Mamie Zoé met en avant la camomille.

Elle est donc composée de Camomille Matricaire, de cosses d’Haricot, de pétales de Rose pâle et de boutons d’Oranger bigaradier.

Mamie Zoé est une camomille gourmande où la Camomille romaine, souvent amère, a laissé place à une Camomille ananas, aussi appelée Matricaire. Celle-ci contribue à une relaxation optimale et aide en cas d’indigestion.
Mamie Zoé a ajouté d’autres fleurs à cette tisane après-repas : la fleur d’Oranger relaxante et la Rose adoucissante.
Elle y a aussi glissé quelques cosses de Haricot, brillantes comme son collier de perles, car elle sait qu’elles agissent sur l’équilibre des sucres. Rien ne se perd avec Mamie Zoé !

Elle est idéale comme infusion d’après-repas ou comme boisson chaude et gourmande pour agrémenter les goûters. Elle valorise les pâtisseries et les bons gâteaux cuisinés avec amour.  Ses saveurs délicates et fleuries offrent une ambiance qui évoque la douceur précieuse des boudoirs. Cette infusion bio vous offre un instant privilégié avec des plantes de qualité, qui ravissent les sens et qui prennent soin de vous.

A savourer comme on savoure un secret, en se racontant des Histoires de familles.

Cette infusion est aussi disponible en sachets-doses.

Camomille Matricaire* (fleur) 40%
Haricot* (cosse) 35%
Rose pâle* (pétale) 20%
Oranger Bigaradier* (bouton) 5%

*Produits issus de l’agriculture biologique.
100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique et ont été validés par Ecocert.

  • La Camomille Matricaire (Matricaria chamomilla L.) : elle aide en cas  d’indigestions et de ballonnements.
  • Les cosses de Haricot (Phaseolus vulgaris L.) : elle retardent la digestion et l’absorption des glucides.
  • L’Oranger Bigaradier (Citrus auratium L.) : il aide à vous sentir détendu face au stress d’une vie bien remplie, et à maintenir une relaxation optimale. Il vous accompagnera dans vos instants de détente et de bien-être physique, et favorisera votre endormissement.
  • La Rose (Rosa x damascena Herm.) : elle soutient le cœur physique et émotionnel.

Laisser infuser une cuillère à soupe du mélange (5g) dans une grande tasse (200 ml) d’eau à 90°C durant 5 à 10 minutes. Boire trois tasses dans la journée.

15 grammes du mélange contiennent 6g de matricaire.

Ne peut remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. 
A conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur.

Mamie Zoé nous propose un festival de couleurs et de formes mêlant d’amusantes boules jaunes de camomille aux longues cosses de haricot d’un vert nacré agrémenté de pétales de roses chatoyants et de tiges et de pétales en copeaux.
La liqueur jaune pâle tire nettement sur le vert tout en restant translucide.
Le premier nez mêle savamment des notes d’agrumes, de miel et de rose sur fond végétal. Ces notes sont rehaussées de quelques épices et d’une surprenante note d’ananas.
Mamie Zoé dévoile de riches arômes, dont la diversité empêche toute lassitude. Chaque vague d’arômes humée est un nouveau voyage sensoriel dominé tantôt par des fleurs, tantôt par des épices, des fruits ou des végétaux.
En bouche, Mamie Zoé nous émerveille en commençant par une douce acidité laissant place à une amertume flatteuse. La liqueur fluide nappe progressivement le palais par une astringence lui donnant corps.
En rétro-olfaction, Mamie Zoé s’attarde sur des notes fraîches d’agrumes, une pointe plus végétale et surtout un bouquet floral.

Notes de dégustation réalisées par Délices d’initiés.

Mamie Zoé

Mamie Zoé
Arrange ses bouquets
De pétales de rose
Et de fleur d’oranger
Mamie précieuse
Ose les perles délicieuses
Charmantes facéties
Au goût de pâtisserie
Mamie jeunette
N’a rien oublié
Des camomilles
Du temps passé
Notre Zoé
Se plaît à y ajouter
Un ingrédient secret
Coquette cachotterie
Petite chipie
Qui embaume sa tasse
D’une odeur d’ananas

Mamie Zoe - infusion fleurie
À partir de 11.50