Fraisier (Fragaria vesca)

Le Fraisier des bois (Fragaria vesca) ou simplement Fraisier est une plante vivace de la famille des Rosaceae, présente dans tout l’hémisphère Nord. Connu pour ses fruits au goût délicat, les fraises des bois, il porte aussi le nom de Fraisier sauvage. 

Utilisé comme teinture, aliment, et à des fins médicinales, notamment pour des décoctions et tisanes, cette plante a également été appréciée à la Renaissance dans des préparations avec du vin. Introduit dans les jardins européens au XIVe siècle, le Fraisier des bois, plante mellifère, attire les abeilles. Malgré sa longue histoire, il a été supplanté par les hybrides Fragaria×ananassa dans la culture intensive à partir des années 1760.

Ses feuilles sont toujours recherchées pour leurs vertus. le Fraisier est inscrit à la liste A de la Pharmacopée française, qui répertorie officiellement les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus sur la santé.

La réglementation en vigueur ne nous permet pas de parler des nombreuses vertus médicinales de cette plante mais vous trouverez ses nombreux bienfaits facilement sur Internet ou dans les livres d’herboristerie.