Le Serpolet ou Thym serpolet (Thymus serpyllum), plante herbacée de la famille des Lamiacées, se distingue par ses tiges fines, ramifiées et rampantes. Originaire d’Europe, d’Asie et d’Afrique du Nord, il prospère en zones ensoleillées au sol bien drainé.
Le Serpolet est utilisé depuis des siècles en cuisine comme aromate. Sa saveur délicate, aux notes herbacées et poivrées, en fait un ingrédient apprécié.
Le Serpolet est aussi utilisé en phytothérapie et est inscrit à la liste A de la Pharmacopée française, qui répertorie les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus sur la santé.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais le Serpolet offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
Poudre : 0,3 g, 3 fois par jour.
Infuser 1 cuillère à café (2 g) dans 60 à 120 ml d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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