La Rosa gallica, également appelée Rosier de France ou de Provins, est une espèce de plantes à fleurs appartenant à la famille des Rosaceae. Célébrée dès le VIe siècle av. J.C. par le poète grec Anacréon, cette rose sauvage a une histoire riche.
Au IXe siècle, Charlemagne ordonna la culture des roses, en général, dans les domaines royaux par le biais du capitulaire de Villis. Au XIIIe siècle, Thibaud IV, comte de Champagne, aurait ramené un rosier de « Rosa gallica » de croisade. Il fut alors cultivé à Provins, pour ses propriétés médicinales.
En ces temps, la Rose de Provins était préparée en confit ou en sirop, ajoutant ainsi une dimension thérapeutique à sa renommée. Cet usage médicinal a contribué à sa popularité, en faisant non seulement une plante ornementale mais aussi une ressource précieuse dans le domaine de la santé.
Aujourd’hui, la Rose de Provins est inscrite à la Pharmacopée française qui répertorie les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais la Rose de Provins offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
Infuser 1,5 g de Rose dans une tasse d’eau à 70°C durant 10 minutes. Boire 2 à 4 tasses par jour.
Infuser 2 g de Rose dans une tasse d’eau à 70°C durant 10 minutes. Boire 2 tasses par jour.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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