Le Poivre noir (Piper nigrum L.), originaire de la côte de Malabar, est une liane grimpante cultivée dans les régions tropicales.
Ses baies, récoltées vertes et séchées, deviennent les grains de Poivre noir que l’on connaît. Le Poivre blanc, obtenu en séparant les baies de leurs enveloppes, offre une saveur différente. En cuisine, le Poivre est apprécié pour son arôme piquant, dû principalement à la pipérine.
Les grains noirs ont joué un rôle essentiel dans l’Antiquité, utilisés comme monnaie d’échange au même titre que l’or ou le sel. De là l’expression « payer en espèces (épices) ».
De nos jours, le Poivre est inscrit à la liste A de la Pharmacopée française, qui répertorie les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus sur la santé.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais le Poivre offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
Poudre : 2,00-0,1g/jour.
Faire infuser 0,5 g de poivre dans une tasse d’eau à 95°C pendant 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Poudre : 2,00-0,1g/jour.
Faire infuser 0,5 g de poivre dans une tasse d’eau à 95°C pendant 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Poudre : 2,00-0,1g/jour.
Faire infuser 0,5 g de poivre dans une tasse d’eau à 95°C pendant 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Faire infuser 0,5 à 1 g de poivre dans une tasse d’eau à 95°C pendant 10 minutes. Boire 1 à 3 tasses par jour.
Poudre : 2,00-0,1g/jour.
Faire infuser 0,5 g de poivre dans une tasse d’eau à 95°C pendant 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Poudre : 2,00-0,1g/jour.
Faire infuser 0,5 g de poivre dans une tasse d’eau à 95°C pendant 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Poudre : 2,00-0,1g/jour.
Faire infuser 0,5 g de poivre dans une tasse d’eau à 95°C pendant 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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