La Pensée sauvage (Viola arvensis Murray.) est une petite plante herbacée appartenant à la famille des Violaceae. Elle est également connue sous le nom de « Pensée des champs » ou « Pensée tricolore ».
La Pensée sauvage se distingue par ses petites fleurs délicates, souvent de couleur violette, mais parfois aussi blanches. Dans le langage des fleur, elle évoque la pensée, comme Shakespeare dans la fameuse tirade d’Ophelia (Hamlet) : « Voilà du Romarin, c’est pour le souvenir. Je vous en prie, mon amour, souvenez-vous. Et voici des Pensées, c’est pour la pensée. »
La Pensée sauvage est inscrite à la liste A de la Pharmacopée française, qui répertorie les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus sur la santé.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais la Pensée sauvage offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
Pour faire une infusion, utilisez 1 à 2 cuillères à café (2,15 à 4,3 g) par tasse.
Infuser 1 cuillère à café (1,5 g) dans une tasse d’eau à 90°C pendant 5 minutes. Boire 2-3 tasses d’infusion par jour.
Infuser 1 cuillère à café (1,5 g) dans une tasse d’eau à 90°C pendant 5 minutes. Boire 2-3 tasses d’infusion par jour.
Infuser 1 cuillère à café (1,5 g) dans une tasse d’eau à 90°C pendant 5 minutes. Boire 2-3 tasses d’infusion par jour.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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