La Menthe douce (Mentha spicata L.) est aussi appelée Menthe en épi, Menthe verte, Menthe marocaine (naânaâ,نَعْناع ), Menthe crépue, ou encore Menthe frisée. C’est une plante herbacée de la famille des Lamiacées, répandue dans les régions tempérées.
Ses feuilles, riches en huiles essentielles comme la carvone (et pauvres en menthol, contrairement à la Menthe poivrée), confèrent à la Menthe douce son arôme caractéristique que l’on retrouve dans le thé à la menthe, le mojito ou les chewing-gums « à la chlorophylle ».
À l’époque de Charlemagne, la culture de la Menthe douce était spécifiquement demandée dans les domaines royaux, comme stipulé dans le capitulaire de Villis. Actuellement, la Menthe douce est inscrite à la Pharmacopée française en raison de ses diverses propriétés médicinales.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais la Menthe douce offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
Infuser 10 à 20 g de feuilles sèches dans 1 litre d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire dans la journée.
Infuser 10 à 20 g de feuilles sèches dans 1 litre d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire dans la journée.
Infuser 10 à 20 g de feuilles sèches dans 1 litre d’eau à 90°C durant 5 minutes. Boire dans la journée.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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