Le Maté ou Yerba mate (Ilex paraguariensis A.) est une plante médicinale originaire d’Amérique du Sud, largement cultivée au Paraguay, en Argentine et au Brésil. Elle est aussi appelée « Thé des jésuites », « Thé du Paraguay » et « Thé des Indiens ». Appartenant à la famille des Aquifoliaceae, le maté est un arbuste aux feuilles persistantes et luisantes.
Profondément ancré dans les traditions des peuples autochtones, il est utilisé depuis des siècles à des fins médicinales, cérémonielles et sociales. Les accessoires employés pour préparer le Maté comprennent la calebasse et la bombilla, une paille métallique munie d’un filtre à son extrémité.
Inscrit à la liste A de la Pharmacopée française, qui répertorie officiellement les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus sur la santé, le Maté est consommé pour ses propriétés souvent comparables à celles du thé ou du café.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais le Maté offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
2,5 g dans 150 ml d’eau, plusieurs fois par jour.
2,5 g dans 150 ml d’eau, plusieurs fois par jour.
2,5 g dans 150 ml d’eau, plusieurs fois par jour.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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