Le Gaillet ou Rièble est une plante annuelle de la famille des Rubiacées. Bien que remise en question par de nombreux experts, une croyance populaire avance l’idée que le Gaillet gratteron renferme une enzyme capable de cailler le lait, expliquant ainsi le nom courant de « caille-lait ». Cette désignation découle du nom de genre Galium, dérivé du grec signifiant littéralement « lait ».
Ses nombreux noms vernaculaires, tels que Grateron, Gratte-langue, Gaillet accrochant, Herbe collante, font référence aux petits aiguillons recourbés en forme de crochet présents sur ses akènes. Ils ont inspiré le Velcro… et de nombreux jeux buissonniers !
Utilisé historiquement, le Gaillet gratteron a des applications tinctoriales, fourragères et médicinales.
En accord avec la réglementation en vigueur, seuls certains de ses bienfaits sont énumérés ici, mais le Gaillet offre d’autres vertus que vous pouvez découvrir dans des livres d’herboristerie :
2 à 4 g trois fois par jour.
L’équivalent de 4 à 10 g de poudre par jour.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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