Le Basilic (Ocimum basilicum L.) est une plante de la famille des lamiacées originaire d’Inde, cultivée mondialement. On la connaît aussi sous les noms de Basilic commun, Basilic doux, Basilic aux sauces, Herbe royale ou Grand Basilic. Dans le sud de la France, le basilic est parfois désigné sous les noms locaux de « pistou » ou « pesto », faisant référence à une pâte crémeuse obtenue en broyant du basilic et de l’huile d’olive. Le terme « pistar » en niçois signifie « pilonner », soulignant le processus de préparation de cette délicieuse préparation.
Ses feuilles aromatiques sont largement utilisées en cuisine, ajoutant une saveur distinctive aux plats méditerranéens, aux sauces et aux salades. En plus de son rôle culinaire, le basilic peut avoir des significations symboliques dans diverses cultures.
De nos jours, le basilic est inscrit à la liste A de la Pharmacopée française, qui répertorie les plantes médicinales utilisées pour leurs vertus sur la santé.
En accord avec la réglementation en vigueur, voici quelques-unes de ses vertus médicinales, mais le basilic offre une variété étendue de bienfaits que vous pouvez explorer davantage dans des livres d’herboristerie :
2 à 4 g de feuilles séchées, 2 à 3 fois par jour.
2 à 4 g de feuilles séchées, 2 à 3 fois par jour.
1 g de feuilles séchées, 4 fois par jour.
1 g de feuilles séchées, 4 fois par jour.
Pour faire une infusion, utilisez 1 à 2 cuillères à café (1,5 à 3 g) par tasse. Prendre 1 tasse d’infusion 3 à 4 fois par jour. Peut être pris en programme de 2 à 3 semaines.
Pour 100g d’infusion :
Énergie < 1Kcal (4 KJ).
Contient des quantités négligeables de graisses, glucides, protéines et sel.
Produit issu de l’agriculture biologique. 100% des ingrédients d’origine agricole proviennent de l’agriculture biologique.
Contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01.
Gardez hors de la portée des enfants.
Entreposer à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
A consommer dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée et d’un mode de vie sain.
Évitez de dépasser la dose recommandée.
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